Empresa saudável rende mais.
Empresas que atuam diretamente no ramo de alimentação precisam ter um profissional especializado em nutrição para garantir a qualidade de seus produtos e serviços. Carla Momenti tem um programa especializado que compreende:
- Consultoria para empresas
- Desenvolvimento de Manual de Boas Práticas
- Treinamentos
Empresas em que atuou:
• Botafogo Futebol Clube
- Desenvolvimento de cardápios para os atletas, acompanhamento nutricional e orientações gerais. Supervisão e adiministração de todas as atividades da cozinha.
• Colégio Vita et Pax
- Consultoria para a cozinha e funcionários. Desenvolvimento do Manual de Boas Práticas de Manipulação. Montagem de cardápios balanceados e saudáveis para os alunos.
• Botafogo Futebol Clube
- Desenvolvimento de cardápios para os atletas, acompanhamento nutricional e orientações gerais. Supervisão e adiministração de todas as atividades da cozinha.
• Colégio Vita et Pax
- Consultoria para a cozinha e funcionários. Desenvolvimento do Manual de Boas Práticas de Manipulação. Montagem de cardápios balanceados e saudáveis para os alunos.
• Villa Sucreé – Panificadora e Eventos
- Supervisão e administração de todas as atividades da cozinha desde o recebimento de mercadorias até o consumo e higiene dos alimentos e aplicação de sistemas de qualidade e segurança alimentar.
• OUROFINO
- Desenvolvimento de folders explicativos sobre hortaliças presentes na horta da empresa.
• Magic Hall Buffet
- Supervisão e treinamentos para funcionários da cozinha de boas práticas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar. Desenvolvimento de Manual de Boas Práticas de Manipulação.
• Banco de Alimentos - Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto
- Desenvolvimento de novos produtos alimentícios, controle e qualidade dos alimentos.
• Hospital Beneficência Portuguesa
- Avaliação nutricional dos pacientes do SUS, dietoterapia individualizada, acompanhamento do estado nutricional e orientações gerais.
• Merenda Escolar – Prefeitura de Ribeirão Preto - Escola Vereador José Delibo
- Avaliação nutricional e educação alimentar dos alunos, acompanhamento das merendeiras e das atividades desenvolvidas na cozinha desde o recebimento ao consumo dos alimentos.
• JP Farmacêutica – Essenziale Serviços de Alimentação
- Acompanhamento de todas atividades desenvolvidas na cozinha desde o recebimento de mercadorias até o consumo e higiene dos alimentos.
- Supervisão e administração de todas as atividades da cozinha desde o recebimento de mercadorias até o consumo e higiene dos alimentos e aplicação de sistemas de qualidade e segurança alimentar.
• OUROFINO
- Desenvolvimento de folders explicativos sobre hortaliças presentes na horta da empresa.
• Magic Hall Buffet
- Supervisão e treinamentos para funcionários da cozinha de boas práticas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar. Desenvolvimento de Manual de Boas Práticas de Manipulação.
• Banco de Alimentos - Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto
- Desenvolvimento de novos produtos alimentícios, controle e qualidade dos alimentos.
• Hospital Beneficência Portuguesa
- Avaliação nutricional dos pacientes do SUS, dietoterapia individualizada, acompanhamento do estado nutricional e orientações gerais.
• Merenda Escolar – Prefeitura de Ribeirão Preto - Escola Vereador José Delibo
- Avaliação nutricional e educação alimentar dos alunos, acompanhamento das merendeiras e das atividades desenvolvidas na cozinha desde o recebimento ao consumo dos alimentos.
• JP Farmacêutica – Essenziale Serviços de Alimentação
- Acompanhamento de todas atividades desenvolvidas na cozinha desde o recebimento de mercadorias até o consumo e higiene dos alimentos.
Entre em contato e saiba mais sobre vantagens e possibilidades.
